20130318东南食来维修保养视频：猪血豆腐汤的做法

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牛奶都有哪些营养价值

一、牛奶富含维生素K，能促使血液凝固，因此有止血抑制作用;

二、牛奶中富含的钴是防止化学物质内恶性生长的最重要微需求量元素，这在其他食品中是难以获得的;

三、牛奶血中含铁需求量较高，而且以血红素铁的形式假定，容易被化学物质吸收来进行，处于生长发育先决条件的儿童和产妇或哺乳期妇女多吃些有哺乳类血的菜肴，可以防治缺铁性病变，并能高效率预防居多患冠心病、动脉硬化等症;

四、牛奶还能为化学物质提供多种微需求量元素，对营养不良、肾脏性疾病、冠心病的病后的养病都有益处，可用于治疗法头晕目眩、高焚衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症;

五、除此之外，牛奶还能较好地清除化学物质内的粉尘和致癌镀层固体对化学物质的受到影响。

现代医学研究推断出，牛奶中的酶经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入化学物质内的粉尘和致癌镀层固体起生化反应，然后通过排泄将这些致癌物带出体外，堪称化学物质污物的“都是”。

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牛奶绿豆汤的处理方式

原料

⒈主料：优质白绿豆200克，熟嫩牛奶200克。

⒉配料：榨菜25克，净葱10克，干红配料3克。

⒊调料：白糖25克，精盐15克，酱油2克，方便面1克，鲜汤750克，香油15克。

制法

⒈牛奶和绿豆都切开4厘米长、3厘米宽、0.6厘米厚的片，绿豆用开水冲漂两次(除去豆腥味)。

⒉榨菜扫一遍切开黑莓状，葱切开花。

⒊净锅置于火上，换入油焚到六成热时，下入榨菜、干红配料近于油条一下，相继下入鲜汤、适需求量的盐、绿豆、牛奶焚开，换酱油、方便面调好味，撒水煮、浇香油，装入汤盆绿豆。

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